うどんはいつ食べたか？全く記憶がない（笑）
ってことでどれも○弾ってなってしまった(^^;
ここは北九州の資さんよりも店舗数は多いでしょ…。
誰もが福岡と言えば『牧のうどん』って言いそうなくらい(^^;

でも噂はスゴい…(^^;
ゆっくり食べてたら、麺がスープを全部吸っちゃう…とか。
そんなの…カップヌードルの「カレー」以外にはない！って思ってた。
それがあるなんて…信じられない～～(^^;
何と「ウィキペディア」にも記事になってる～♪
「博多のうどんは讃岐うどんと違い、麺にコシがなく柔らかい。
　牧のうどんはさらに製法が特殊なため、麺が出汁をどんどん吸い込んで伸び、
　ゆっくり食べていると見かけの麺の量が増えてしまう。
　したがって「食べても食べてもなくならない魔法のうどん」と称されることもある。
　そのためか、牧のうどんではスープ（この店ではかけ出汁を「スープ」と呼ぶ）のお代わりは自由である。
　店員にかけ出汁のお代わりを頼むと、「スープ」の入ったやかんが出される。」

そうそう　ここは「牧」のうどんなのか？　「牧の」のうどんなのか？　謎だった（笑）
そんな時のためにも「ウィキペディア」はあるのだろう（笑）
「福岡県糸島郡前原町（現在の糸島市）加布里にある地名「牧」。
　その『牧にあるうどん屋』と言うことで牧のうどん」
謎が解けました～（笑）
こうなると…福岡に来たら、一度は食べないと（笑）